写メ日記

今日、仕事をしながら無性に餃子が食べたくなりました✧(✪д✪)✧🥟

中華屋さんでよくある、ラーメンとセットで頼む脇役の餃子ではなくて、「これは餃子定食では？」というくらい、餃子が主役のやつです。

もうこれは作るしかない…！

そう閃きました( •̀∀•́  )

でも、ここでまた考えました。

お肉をこねて手がベトベトになるのも、野菜を刻むのも、正直めんどくさい……(꒪ꇴ꒪ ; )

そこで出した結論✨

肉だけ入っていれば良いのでは？✨

というわけで、

肉だけ餃子を作ることにしましたヾ(〃^∇^)ﾉ

調味料は、醤油と塩、ちょっとだけ砂糖。

明日のお昼にも持っていく予定だったので、固くならないように、ほんの少しだけ水を入れました。

それをビニール袋に入れて、もみもみ。

できあがったら袋の端をハサミで切って、チューブのようにして餃子の皮にのせていく…ひとりでも楽しい餃子作りのスタートです(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

時間を計っていなかったのが残念ですが、本当に時短料理でした🥘

そして感想はというと……

中身、ハンバーグでした。しかも水を入れたのにかたい( ｰ̀ὢｰ́ ; )

肉肉しいと言えば聞こえはいいのですが、餃子なのにケチャップが合いそうな、そんな仕上がりです🍅

焼いている途中で水を少し足したつもりが、どうやらかなり入れてしまったようで、焼き色がついたあともフライパンの下に水が残っていました。

でも、これ以上焼くと丸焦げになりそうだったので、キッチンペーパーを敷いて水分を吸い取りました。

前回の「シャバシャバを通り越したカレー風味のお湯事件」（ルーだけのカレー）に比べれば、かなりの出来だったと思います(∩˃ ᵕ ˂∩)

ただ正直な感想としては…やっぱり餃子って、野菜があるからこその柔らかさと美味しさなんだなぁ…と。

「細かく刻んだ野菜なんてなくてもいい」

そう思っていたのですが、入っていることには、ちゃんと意味があるんですね。

がっつり肉を食べたい方には、ちょっとだけおすすめします。

でも、餃子を食べたい人には、絶対におすすめしません(°-°；)

次回は、ルーだけのシチューに挑戦しようと思っています(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

ルーはすでに購入済みでスタンバイ中。

ただ、前回のカレー事件があるので、

正直かなり不安です。

牛乳風味のお湯になるのでは…という心配もありますが、やってみないと分かりません(๑•̀д•́๑)

近いうちにチャレンジして、またここでしっかり感想を残します✏️

いつものパターンで、来週のシフト出てませんが、来週もいます(*´ω`*)

引っ越しを機に、私生活も、働き方も、いろいろ見直すようになりました(⁎•ᴗ•⁎)و

労働者という立場は、どうしても経営者から見れば「使う側、使われる側」という構図になりやすいものだと思います。

状況によっては、駒のひとつのように扱われてしまうこともあります。

それを「仕方ない」と受け入れて働いている人も、きっと少なくないですよね。

でも最近、はっきりと感じることがあります。

すべての経営者が、人を駒として見ているわけではない、ということ。

忙しい中でも言葉を選んでくれたり、結果だけでなく、その過程や気持ちを見てくれたり。

そういう何気ないやり取りの積み重ねで、「この人は、ちゃんと“人”として向き合ってくれているんだな」と伝わってくる瞬間があります。

経営者の考え方や価値観を、こちらが変えることはできません。

それは、その人が長い時間をかけて作ってきたものだから。

でも、労働者には、ひとつだけ、確かに選べるものがあります。

それは、どこで、誰のもとで働くか。

我慢し続けることが正解じゃない。

耐えることだけが美徳でもない。

自分を大切にしてくれる場所へ移動することは、逃げではなく、ちゃんとした「選択」なんだと思うようになりました。

毎日、時間も体力も気持ちも使う場所だからこそ、信頼できる人のもとで働きたい。

安心して、深呼吸できる場所に身を置きたい。

最近は、そんなことを考えながら、日々を過ごしています。