写メ日記

予定どおり、17時からの出勤ですʕ•ᴥ•ʔ

今日は、私が2番目に好きなラーメン屋さん「来来亭」に行ってきました🍜

半年ぶりくらいかな、と思うほど、最近はなかなか行けていませんでした。

メニューに餃子を見つけて、思わず注文🥟

やっぱりお店で食べる餃子はおいしいですね✧(✪д✪)✧

昨日の「肉だけ餃子」は、お昼のお弁当に持っていきました。

昨日はポン酢で食べたのですが、今日はケチャップにしてみました🍅

結果、間違いなくケチャップのほうがしっくりきました( •̀∀•́  )

あっさり食べたいときにはポン酢も良いんですが、そもそもほぼハンバーグなので、餃子にする意味があったのかな…と、ちょっとだけ思ってしまいました(；'ω'∩)でも、昨日の焼き立ての餃子の皮がパリッとしたときは、餃子にしてよかったと心から思ったので、やっぱり餃子で正解ですね(˶ᵔᗜᵔ˶)

一方で、お店の餃子はやっぱり餃子のタレがしっくりきますね。

間違ってもケチャップが合うタイプではありませんでしたꉂ🤣w𐤔

明日から3連休がスタートです(⁎˃ᴗ˂⁎)

ニュースを見ると寒波がやってくるそうで、お出かけされる方はどうかお気をつけて行ってきてください。

無理をせず、「難しいかな」と思ったら延期するのも大切だと思います。

同僚も、近場に別荘を買ったので行こうかなと予定を立てていたようですが、行き帰りの凍結を心配して、今回はやめようか迷っていました。

「別荘は逃げないので、安全に行けるときがいいかもしれませんね」と伝えましたが、どうするかは天候次第ですね🚗

私も日曜日は、アゴラに出勤の予定ですが、交通機関が動くかな…という心配があります。

夏はとっても暑くてかなりバテていたので、夏が暑かった分、冬は暖かくしてほしいなと思うのですが、冬は冬でしっかり寒いですね😱

夏も冬も、なるべく外に出たくないな…と思ってしまいます。

でも家にいてもやることがなくて、つい外出してしまうんですけどね。

明日はお休みなので、今夜は録りためているドラマを、頑張れるところまで観ようかなと思います。

そうそう、ボスの誕生日プレゼントはお肉にしました🥩

みんなで少しずつ出し合ったら、松阪牛が買える金額になっていました。

喜んでくれるかなぁと思いながら、インターネットで注文しました💻

ボスの笑顔が今から楽しみです(๑˃̵ᴗ˂̵)✨

こんにちは🦥💗

今日、仕事をしながら無性に餃子が食べたくなりました✧(✪д✪)✧🥟

中華屋さんでよくある、ラーメンとセットで頼む脇役の餃子ではなくて、「これは餃子定食では？」というくらい、餃子が主役のやつです。

もうこれは作るしかない…！

そう閃きました( •̀∀•́  )

でも、ここでまた考えました。

お肉をこねて手がベトベトになるのも、野菜を刻むのも、正直めんどくさい……(꒪ꇴ꒪ ; )

そこで出した結論✨

肉だけ入っていれば良いのでは？✨

というわけで、

肉だけ餃子を作ることにしましたヾ(〃^∇^)ﾉ

調味料は、醤油と塩、ちょっとだけ砂糖。

明日のお昼にも持っていく予定だったので、固くならないように、ほんの少しだけ水を入れました。

それをビニール袋に入れて、もみもみ。

できあがったら袋の端をハサミで切って、チューブのようにして餃子の皮にのせていく…ひとりでも楽しい餃子作りのスタートです(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

時間を計っていなかったのが残念ですが、本当に時短料理でした🥘

そして感想はというと……

中身、ハンバーグでした。しかも水を入れたのにかたい( ｰ̀ὢｰ́ ; )

肉肉しいと言えば聞こえはいいのですが、餃子なのにケチャップが合いそうな、そんな仕上がりです🍅

焼いている途中で水を少し足したつもりが、どうやらかなり入れてしまったようで、焼き色がついたあともフライパンの下に水が残っていました。

でも、これ以上焼くと丸焦げになりそうだったので、キッチンペーパーを敷いて水分を吸い取りました。

前回の「シャバシャバを通り越したカレー風味のお湯事件」（ルーだけのカレー）に比べれば、かなりの出来だったと思います(∩˃ ᵕ ˂∩)

ただ正直な感想としては…やっぱり餃子って、野菜があるからこその柔らかさと美味しさなんだなぁ…と。

「細かく刻んだ野菜なんてなくてもいい」

そう思っていたのですが、入っていることには、ちゃんと意味があるんですね。

がっつり肉を食べたい方には、ちょっとだけおすすめします。

でも、餃子を食べたい人には、絶対におすすめしません(°-°；)

次回は、ルーだけのシチューに挑戦しようと思っています(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

ルーはすでに購入済みでスタンバイ中。

ただ、前回のカレー事件があるので、

正直かなり不安です。

牛乳風味のお湯になるのでは…という心配もありますが、やってみないと分かりません(๑•̀д•́๑)

近いうちにチャレンジして、またここでしっかり感想を残します✏️

いつものパターンで、来週のシフト出てませんが、来週もいます(*´ω`*)

引っ越しを機に、私生活も、働き方も、いろいろ見直すようになりました(⁎•ᴗ•⁎)و

労働者という立場は、どうしても経営者から見れば「使う側、使われる側」という構図になりやすいものだと思います。

状況によっては、駒のひとつのように扱われてしまうこともあります。

それを「仕方ない」と受け入れて働いている人も、きっと少なくないですよね。

でも最近、はっきりと感じることがあります。

すべての経営者が、人を駒として見ているわけではない、ということ。

忙しい中でも言葉を選んでくれたり、結果だけでなく、その過程や気持ちを見てくれたり。

そういう何気ないやり取りの積み重ねで、「この人は、ちゃんと“人”として向き合ってくれているんだな」と伝わってくる瞬間があります。

経営者の考え方や価値観を、こちらが変えることはできません。

それは、その人が長い時間をかけて作ってきたものだから。

でも、労働者には、ひとつだけ、確かに選べるものがあります。

それは、どこで、誰のもとで働くか。

我慢し続けることが正解じゃない。

耐えることだけが美徳でもない。

自分を大切にしてくれる場所へ移動することは、逃げではなく、ちゃんとした「選択」なんだと思うようになりました。

毎日、時間も体力も気持ちも使う場所だからこそ、信頼できる人のもとで働きたい。

安心して、深呼吸できる場所に身を置きたい。

最近は、そんなことを考えながら、日々を過ごしています。

きのうアンナに会いに来てくれたリピーター様、指名してくれたお兄様ありがとうございました🙇🏽‍♀️❤️