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かなりお久しぶりですの(*'▽'*)🍺
こんばんゎー٩(^‿^)۶☪️夜分遅くに、音海Timeで、
すみませんかなーりお久しぶりですの『かんぱーぃ』にございます🍺
今日の晩酌のアテは、
『舌平目の塩焼き』
と、
『ささみ焼きポン酢
の大葉と梅肉を添えて』
（勝手に命名）です❣️٩(^‿^)۶
只今、『手羽仲の甘辛煮』
煮込んだり、
ポテトサラダのじゃがいも茹で中
ポテトサラダのじゃがいもは、
レンチンした方が楽ですが、
音は昔からのお母さんのやり方で、
じゃがいも塩茹で
楽チンに電子レンジでしたときもあったけど、
あんまりやったので、
変わらず、塩茹で❣️
塩茹でした方が味にパンチがあって
音は好き
案外、この時間かけての
一手間が
美味しくしあがるんだなぁ音のポテトサラダは、きゅうりとハムとじゃがいもとゆで卵だけなんですが、
今までのポテトサラダで1番美味しいって言ってもらえて
手羽中の甘辛煮も
普段、潔癖症で
人の料理は
お店の料理しか食べない方も、
一回、食べらたら、
これは食べたいって食べてくれます
じっくりコトコト時間かけてる
だけあります
ではでは、
又々、そろそろ、
味付けに入ります( ´ ▽ ` )
藍井音海
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