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8月10日
社長さまは、「バレリーナの夜食」というものをご存じでしょうか？🩰✨
名前だけ聞くと、
「バレリーナの方が夜に食べているもの？」
と思ってしまいそうですが、実際にバレリーナが夜食として食べているというものではなく、考案された方がつけた素敵な名前なんです(⁎˃ᴗ˂⁎)
「この名前でなければ、私はこのレシピに辿り着いていなった」
と言い切れるぐらい、名前のインパクトが大きいいです🩰
作り方は簡単。
ヨーグルトに缶詰のフルーツを混ぜ合わせ、キッチンペーパーなどを敷いたザルに入れて、冷蔵庫でじっくり水切りします。
時間はかかりますが、基本的には待つだけなので、
「これなら私にも作れそう。」
と思い、この時期はさっぱりしたものが食べたいこともあり、先日チャレンジしてみました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
今回、中に入れたフルーツは白桃の缶詰🍑
国産の缶詰って高いですね｡ﾟ(ﾟஇωஇﾟ)ﾟ｡
奮発しちゃいました( •̀ㅂ•́)و
水切りする時間を20時間程度にしたのですが、食べてみると若干水分が残っているような印象がありました。
これはこれで十分おいしいのですが、私はもう少し水分が少なく、もったりした感じのほうが好みかも。
次回はしっかり重しを乗せて、水切りする時間ももう少し長くしてみようと思います(๑•̀ㅂ•́)و
そして、もう一つ気になったのが白桃。
もちろん白桃もおいしかったのですが、果肉が柔らかいためヨーグルトに馴染みやすく、
「フルーツを食べている✨」
という存在感が薄れてしまったように感じました。
次回は黄桃、もしくは缶詰のパイナップルで作ってみたいなと思っています🍍
というか……
もう両方入れてしまってもいいかもしれません✨(･∀･)✨
黄桃とパイナップルだと似たような色なので、彩りとしては少し寂しいかもしれませんが、誰かに見せるわけではないので、おいしければそれでよしです(๑•̀ㅂ•́)و✨
好きなものと、好きなものの組み合わせは最高ですね(´✪ω✪`)
今回作ったバレリーナの夜食は、実家にもおすそ分けしてきました。
上から蜂蜜をかけて食べてもらったのですが、
「これがもともとヨーグルトだったなんて信じられない。」
と言ってもらえるくらい好評でした🍯✨
初挑戦としては、なかなか良かったのではないでしょうか(⁎˃ᴗ˂⁎)
次回は今回の反省を活かして、もう少ししっかり水分を切って、レシピに載っているような、もったり濃厚な仕上がりを目指してみたいと思います。
黄桃とパイナップル。
両方入れたらどうなるのか……
すでにちょっと楽しみです(灬╹ω╹灬)
スーパーのポイントが高い日を狙って買いに行ってきます-=≡Σ((ｏ•̀ω•́)o🍑🍍
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