ともかOL（35）

今夜は久しぶりのケンタッキーヾ(〃^∇^)ﾉ

このスパイスを作った人は、本当に天才だと思います。

レシピは世界でも数名しか知らない、という噂は本当なのでしょうか📘

でも、もし知ったとしても……私はきっと自分で作らずに食べに行っちゃいますけどね⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

ずいぶん行っていなかったので、新しい商品が出ていることにも気づきませんでした✨

ケンタッキーは昔からオリジナルチキンが大好き。

でも正直、骨があるとちょっと食べにくいんです。

もしかしたら、骨があるからこそ一気に食べられなくて、少しずつ味わうことで美味しさが際立つのかもしれませんが……( ･᷄֊･᷅ )

とにかく、ずっと「骨が邪魔」と思っていました( •́ㅿ•̀ )

そんな願いを叶えてくれる、骨なしのオリジナルチキンが販売されていましたΣ(ʘωʘﾉ)ﾉ

さっそく購入(๑•̀ •́)و✧

これ、めちゃくちゃいいです✧(✪д✪)✧

食べやすいのに、あの骨ありと同じスパイスの味。

おいしすぎます(๑˃̵ᴗ˂̵)

手も汚れず、大満足のご飯でした(*,,•ᴗ•,,)

今日は本職がとても忙しい一日でした(･∀･; )

寒い日だったので、穏やかな一日になるのかなぁと思っていたのですが、まったくそんなことはなかったです( ˙ㅿ˙ )
自分の担当を離れ、部署全体を回すためにいろいろな場所へ応援に入っていました。

もちろん、本来いるべき場所はあります。
だからこそ、踏み込みすぎないように気をつけながら、できるところまでお手伝い( •̀∀•́  )

先にお客さまとの間に入ることにより、記入できるものは書いていただき、内部には要点だけを伝える。

忙しい部署にいた経験があるので、こういう“回し方”はわりと得意です。

本当はそのまま全部自分でやってしまいたい気持ちもありますが、体は一つしかないので、応援できるギリギリまで対応し、それ以上は担当の方へお渡し。

今日はうまく立ち回れたな、と少しだけ自分を褒めたい気持ちになりましたヾ(〃^∇^)ﾉ

そして何件か、お褒めの言葉もいただきました。

「説明がわかりやすくて助かったよ」
「実はこれも気になっていて…」

そうやって、追加の質問までしてくださることが嬉しかったです。
話しやすいのか、説明がわかりやすいのか、自分ではわかりませんが、最後に「手間かけさせたね」と言ってくださる方もいて、続けてきてよかったなぁと思った瞬間でした。

新人の頃は、お客様からの質問にうまく答えられませんでした。

これはあくまで例えなのですが………

たとえば、
「AからBに行きたいんだけど、どう行くのがいい？」という質問がきたとします。

当時の私は“最短ルート”しか答えられませんでした。

でも実際は、
途中でスーパーに寄りたい方もいるかもしれない。
少し遠回りでも出費を抑えたい方もいるかもしれない。
景色を楽しみたい方だっているかもしれない。

同じ“行きたい”でも、思いはそれぞれ違います。

経験を重ねていくうちに、
「人混みが苦手ならこちらのほうがいいですよ」
「この道は景色がきれいですよ」
そんなふうに、少しずつ提案の幅が広がりました。

実際の仕事内容とは違いますが、感覚としてはそんなイメージが近いです。

今は転職が当たり前で、どんどんキャリアアップしていく時代。
それも素敵だなと思います。

でも、ひとつの場所で続けてきたからこそ、深く見えてくるものもあります。

広い視野と、深い視野。
いろんな人が混ざり合ったとき、きっとより良い会社になるのだと思います。

今日、感謝してくださったお客様は、私の知識に対して喜んでくださいました。
続けてきてよかった。
学んできてよかった。
そう思えた一日でした。

ただ、おひとりだけ、私が苦手とする分野での質問があり、曖昧な答えをしてしまいました。

ここは反省です。

明日から、その分野を表にまとめてみようと思います。
私だけでなく、他の社員も少し苦手にしている部分なので、誰が質問されても自信を持って答えられるようなものを作れたらいいなと思います。

一覧表にするには、まず自分の中に知識が必要ですね✏️
しばらくはパソコンとにらめっこになりそうです( ｰ̀ωｰ́ )💻

今日、何気なく見ていたニュースアプリに、イタリアンで働く方の投稿が載っていました🍴

「食べ終わったあと、お皿は重ねないでほしい」という内容でした。

理由もきちんと書かれていて、重ねてしまうと、本来底につかないはずのソースが他のお皿についてしまい、洗う手間が増えるとのこと。

なるほど…と素直に思いました(• • ๑)

でも同時に、以前ファミレスで働いていた頃のことを思い出しました。

テーブルの片付けに行くと、お皿を重ねて置いてくださっているお客さまがいて、そのときの私は「ありがたいなぁ」と感じていたのです。

なるべく片付けの往復を減らしたい。

次にお待ちの方を、少しでも早くご案内したい。

たくさん持てれば、一往復で済むかもしれない(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

そんな気持ちで働いていた私にとって、重ねてくださる心遣いは本当に嬉しいものでした(∩˃ ᵕ ˂∩)

少し調べてみると、ファミレスや居酒屋のような回転率の高いお店では、重ねてくれることをありがたいと感じる場合も多いそうです。

一方で、高級店ではお皿自体が大きく重く、片付けもマニュアル化されているため、重ねることは想定されていないことが多いのだとか。

そういうお店では、そのまま置いておくのが一番ありがたいそうです。

同じ「片付け」でも、お店のスタイルによって正解が違う。

なんだか面白いなぁと思いました。

ただ、どちらのお店でも共通していたのが、使用済みのペーパー類をお皿の中に入れないでほしいということでした。

以前、友人と食事をしたとき、鼻をかんだティッシュをお皿の中に入れて席を立つ姿を目にしました( ⊙ ⊙)!!

きっと本人なりの配慮だったのだと思います。

でもそのとき、少しだけ悲しい気持ちになったのを覚えています( •́ㅿ•̀ )

お皿は、食べ物をのせる場所。

いくら洗うとはいえ、やっぱり気持ちの問題もあります。

テーブルの端にまとめて置いておくだけでも、きっと十分に気遣いは伝わるのだと思います。

そんなことを考えながら、最近の私はというと…

映画の影響で、ずっとフレンチのお店を探しています📱

素敵なお店がいくつか見つかって、いつ行こうかな、誰と行こうかなと、ひっそり考え中です。

春にお誕生日を迎える方がいらっしゃって、以前食事に連れて行っていただいたことがあるのですが、きちんとお礼ができていなくて、その方のお誕生日に合わせてお誘いしてみようかな…と、2ヶ月先の計画を立てはじめました。

フレンチは、お料理だけでなく、空間や時間、一緒に過ごす人まで含めた「体験」なのだと思います。

相手のことを考えながらお店を選ぶ時間も、なんだか楽しいものですね(๑•﹏•๑)

春が、少しだけ待ち遠しいです🌸

今日は、お昼ご飯を作る気分になれなくて、冷凍していたおにぎりを解凍した、簡単なご飯で済ませました🍙

もともとはその日に食べるつもりだったのですが、少し作りすぎてしまって、そのまま冷凍庫へ。

ぎゅっと塊のまま凍らせていたので、電子レンジで温めるのにも少し時間がかかりました(•﹏• ; ก)

やりすぎると固くなってしまいそうで、

「1分温めて、様子を見て、追加で30秒」

それを何度か繰り返しながら、くるくると向きを変えてみたり。

レンジの中でゆっくり温まっていくおにぎりを眺めながら、ふと思いました。

電子レンジって、よく考えたらすごすぎる✧(✪д✪)✧

生まれたときから家にあって、当たり前のように使っているけれど、機能そのものは、きっと何十年も前から大きくは変わっていないはず。

これは電子レンジについて知ってみたい(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

ということで調べてみました( •̀∀•́  )

電子レンジは「マイクロ波」という電波で、水分子を振動させて温める仕組みなんだそうです。

中からじわっと温まるのは、そのおかげなんですね(⁎˃ᴗ˂⁎)

しかも、この原理が発見されたのは1940年代。

意外と昔からある技術なのに、いまもほとんど同じ仕組みで活躍しているなんて、もしかしたら“ほぼ完成形”でこの世に出てきた家電なのかもしれません。

そして今回ひとつ学んだこと。

冷凍ご飯は、おにぎりのような塊にするよりも、2〜3センチくらいの厚みに薄く広げてラップに包み、凍ったら立てて保存するといいそうです。

薄くすることで解凍ムラが減り、解凍時間も短くてすむとのこと。

立てて保存すると、冷凍庫の中もすっきり✨

ちょっとした工夫で、日常って少し楽になるんですね。

そんなことを思いながら、ほかほかになったおにぎりを、ゆっくりいただきました🍙( '﹃'⑉)

明日は18時〜22時30分で出勤します。

1日すぎてしまうけど、バレンタインチョコ持っていきますね(灬╹ω╹灬)🍫

今日は職場の女性社員に、小さなチョコの贈り物をしました🎁

バレンタインは“あげる側”💝

だからこそ、この時期に女性側が受け取るって、きっととても嬉しいことですよね(⁎˃ᴗ˂⁎)

先日ある社長さまに、逆バレンタインのチョコをいただいた時、心から嬉しかったですヾ(〃^∇^)ﾉ

職場のみんなが喜んでくれて、朝からハッピーな一日でした(˶ᵔᗜᵔ˶)

そういえば昨日はアゴラへ出勤でした。

「次回はチョコを持っていきます」と宣言していたのに……まさかの家の玄関に置き忘れるという大失態(꒪ꇴ꒪ ; )💦

慌てて仕事終わりにチョコレート屋さんへ駆け込みました(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

でも、社長さまが来られるかどうかも分からないし、社長さま用のチョコはちゃんと家にあります(๑•̀ㅁ•́๑; )🍫

「今日お見えになったらお渡しできたらいいな」という気持ちで選びました。

もしお会いできなかったら……これは私のチョコ(灬╹ω╹灬)

ちょうど自分用のチョコを探していたので、ちゃっかり“自分の好きなもの”を選びました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

昨日もレジは長蛇の列でしたが、訳あって今日も夕方同じお店へ。

なんと、行列は昨日の倍の長さ(๑º口º๑; )

「みんなギリギリなんだなぁ」と思いながら、

義理チョコ文化は減ってきたと言われつつも、イベントとしてはちゃんと盛り上がっていることに、なんだかほっとしました。

腕に抱えたチョコが溶けないか心配しながら、行列の最後尾へ。

甘い香りに包まれながら、

「誰かのために選ぶ時間」も、「自分のために選ぶ時間」も、どちらも大切で、しあわせな時間だなぁと感じた一日でした。

全ての社長さまが…今年のバレンタインも、優しい甘さに包まれますように…♡

接客あるある、というのでしょうか。

今日の朝は、なかなか大変でした(꒪ꇴ꒪ ; )

どうしようもないクレームに、どう向き合うのが正解なのか…と考えてしまう出来事がありました。しかも今回は、明らかにお客様側のミス(๑º―º๑)

例えるなら、スーパーでにんじんが欲しかったのに、自分で大根を選んで購入してしまい、後日「本当はにんじんが欲しかったんだから交換しろ」と言われるようなもの。

あるいは、◯◯行きのバスに乗ったのに、「本当は△△に行きたかった。乗るときに確認をしてくれなかった運転手のせいだ。今すぐ元の停留所まで戻せ」と言われるような…。

もちろん実際の内容は違いますが、感覚としてはそれに近いものでした。

私たちは申告いただいた内容どおりに、正しく対応しています。

レジでにんじんを持ってこられた方に「本当ににんじんでよろしいですか？」と一つひとつ確認することはできませんし、バスに乗る方全員に「行き先はお間違いないですか？」と聞くことも現実的ではありません。

ある程度はご自身で判断し、もしミスがあったとしても、その責任は自分にある。

社会は、そうやって回っているのだと思っています。

けれど中には、大声で怒鳴り、主張を通そうとされる方もいらっしゃいます。

今回も、丁寧に説明し、できること、できないことをお伝えしましたが、最後は声の大きさで押し切られる形になりました。

叫べば通る。

強く出れば思い通りになる。

そんな成功体験が積み重なれば、また同じことが起きてしまうのではないか…と、正直なところ感じています。

年齢を重ねることと、尊敬されることは、必ずしも比例しない。

それは入社当時からずっと思っていたことですが、最近ますます実感しています。

もちろん、年齢に関係なく素敵な方はたくさんいらっしゃいます。

私より若くて、尊敬できる方もいれば、ご年配でも学ばせていただくことばかりの方もいらっしゃいます。

だからこそ、「声が大きい人が得をする」世界ではあってほしくない。

正しいことを、正しく。

静かでも誠実な人が報われる場所であってほしい。

そんなことを、今朝は考えていました。

どんなときも、変わらずにいられる自分でいたいなと思います。

最近ちょっとバタバタしていて、なんとなく疲れがたまっていました(०▵०)

バタバタしているというのは充実しているということでもあるのですが、睡眠時間が短かったり、仕事中に眠くなったりしていて、やっぱり体がSOSを出していたのかもしれません( •̀ㅁ•́ ; )

今日は久しぶりにゆっくり過ごして、しっかり体力を回復できました(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

こういう日も、たまには大切なんだなぁと思います。

起きたい時間に起きて、のんびり過ごす。

ご飯もきちんと用意するのではなく、軽く何かを食べるくらいにして、ゆったりとした時間を味わう。

こんな休日の過ごし方も、本当は必要なのかもしれません。

とはいえ、やっぱり忙しいほうが私には合っている気がします。

明日からはまた通常モードで走り抜けようと思います(°∀°)

夕方まで好きなことをして過ごしたあと、回転寿司へ行きました。

一日中家にいるのは少し落ち着かなくて、お買い物ついでに足を伸ばしました🍣

お昼は簡単に済ませていたので、ちゃんとしたご飯を食べるとほっとします。

いつものオニオンサーモンから始まり、期間限定メニューにもつい目がいってしまいます。

回転寿司はデザートも充実していますよね。

どれにしようか迷う時間も、なんだか楽しいなと思いました。

今日は録りためていた映画も観ました。

フランス料理で三つ星を目指す物語で、目標に向かって必死に進む姿がとても印象的でした。

映画の中だとしても、何かに本気で向き合う姿はやっぱりかっこいいですね。

フランス料理のお店は、正直少し緊張します。

テーブルマナーは一通り知っているつもりでも、実際にその場に行くと不安になります。

ナイフやフォークの順番は合っているかな、とか、さっきのスプーンは使うべきだったのかな、とか…。

昔、洋食レストランの専務さんとフレンチに行ったときも、慣れない雰囲気にドキドキしていました。

でも映画を観て感じたのは、マナーは大切だけれど、それに縛られすぎなくてもいいということでした。

マナーは、自分のためというより、その場にいる人たちが心地よく過ごすためのもの。

そして一番大切なのは、料理そのものを楽しむこと🍴

香りや見た目、食感を味わい、一緒にいる人との時間を大切にすること。

それができていれば、多少の間違いがあっても、きっと素敵な時間になります。

そう思えるようになった今、もう一度フランス料理のお店に行ってみるのもいいのかなと思いました。

今度は緊張しすぎず、特別な時間を楽しむために(*,,•ᴗ•,,)

今日も寒かったですね๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐

今週はエアコンが当たりにくい席で、ひっそりと凍えていました:;((•﹏•๑)));:

ふらっとボスの近くを通ったら、めちゃ快適な温度✧(✪д✪)✧

「この中で仕事をしたら、間違いなく寝る…」って思いました(っ˘꒳˘ｃ)Zzz…

そんなボスは一日中職場にいて、PCに向かって作業をしていました( •̀∀•́ )💻

途中で何度か声をかけたのですが、作業を中断させてしまうのが悪いな…と感じるほどの集中力でした。

もうすぐドキドキのバレンタイン💝

明日はチョコの発送作業に入ります💌

去年は箱の厚みがあって、ギリギリでポストに入らず

「嘘やーーーん！」って叫んだのを思い出しました(꒪ꇴ꒪ ; )

今年は薄そうな箱を選んだつもりなので、

無事に投函できたらいいな…📮

そしてそして、イベント好きな私は

社長さま方へも小さなチョコのプレゼントをご用意しました🎁

次回の出勤の際にお持ちします💕

本指名、指名で来てくださった先着5名の社長さまへ。

受け取っていただけたら嬉しいです(⁎˃ᴗ˂⁎)

今朝の出勤は、なかなか大変でした☃️💦

社長さまのみなさまは、大丈夫でしたでしょうか？

見渡す限りの真っ白|°―°٥)…。

一歩足を踏み入れるたびに「バキバキ…」と音がして、

「これ、めっちゃ滑るやつじゃないですか…」と、内心ヒヤヒヤしていました(° д° ; )

おそらく、誰よりもスロースピードで歩いていたと思います。

どんどん追い抜かれていく私🐢

みなさん、どうしてあんなに軽やかに歩けるのでしょう…。

靴の裏に、何か秘密があるんでしょうか？👀

転びはしなかったものの、終始ハラハラドキドキ。

早めに家を出たつもりでしたが、公共の乗り物も遅れていて、私の歩くスピードも相まって、結果的に30分ほど遅刻してしまいました。

皆さん、本当にごめんなさい๐·°(৹˃ᗝ˂৹)°·๐

「間に合わないかも」と思った時点で、ボスと上司にはすぐに報告し、朝やっておいてほしいことをお伝えしていました。

朝の準備には間に合いませんでしたが、本格的な開始時間までにはちゃんと到着できたので、少しだけホッとしています。

街中に出ても、あたり一面が白くて、ここまで積もるのは、なかなかない光景だなぁと感じました。

とはいえ…もう雪はこれで最後にしてほしい、というのが本音です❄️

2月が寒さのピークとはいえ、3月はやっぱり春のイメージ。

2月後半に向けて、少しずつ暖かくなってくれたらいいなぁ…🌸

もしかしたら、寒さのピークはここまでなのかもしれませんね(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

…というか、そう信じたいだけかもしれません(^_^;)

今朝は歩くだけで精一杯だったので、今日のゴミ出しは諦めました🗑️

また次回まで、お家に置いておこうと思います。

ほんの少し先にあるゴミ捨て場なのに、雪道だと、そこまでがとても過酷です。

こうして大変な思いをすると、つい思ってしまいます。

この寒さも、この雪も、

「本当に必要なときまで、誰か取っておいてください」と。

私にそんな技術はないので、ただひたすら、そうなる未来を願っています。

雪がすごいですね❄️

ここまでとは思わず、今はカーテンのない窓から、ただ外を眺めています(๑°ㅁ°๑)

窓の近くは冷気が漂っていてとても寒いです。

でも、これだけ視界が開けて外を眺められるってなんかいいですね✨

「今だけ」と思って、この景色を満喫したいです…と言いながら、今だけの期間が長い気もします(꒪ꇴ꒪ ; )

今日、バイトが終わって帰る頃には、かなりの吹雪になっていました。

それまでアスファルトが見えていたのに、ほんの数分でうっすら白くなり、溶ける間もなく次の雪が降り積もって、あっという間に白い世界に変わりました😳

自然の力って本当にすごいですね。

「自然の前では人間は勝てない」と言いますが、まさにその通りだと感じます。

とても寒いですが、この雪が水となって、少しでも水不足の解消につながればいいなと思います。

そんな今日は、仕事帰りにケーキ屋さんに寄りました🍰

川沿いにある、ちょっと有名なお店です。

以前、ボスの奥様が

「主人がいつもお世話になっております」

と差し入れしてくださったことのあるお店です。

「お世話になっているのは、私の方です」
とお互い深々と頭を下げていましたꉂꉂ(˃▿˂๑)

ボスも素敵ですが、奥様も本当に素敵な方です。

ボスのお子さんとも仲良くさせてもらってます⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

以前より少し恥ずかしさが出てきた様子に、成長を感じます。

その成長を見守れることも、幸せなことですね(⁎˃ᴗ˂⁎)

話を戻して…雪と強風で「一秒でも早く帰りたい」と思っていたのですが、それ以上にケーキが食べたい(๑•̀ •́)و✧.ﾟ

欲望にまみれて行ったケーキ屋さんはとても混雑していました。

ショーケースに並んだケーキを眺めながら、

「これにしようかな」と思って待っていましたが、なかなか声をかけてもらえず…どんどん目移り✧(✪д✪)✧

本当は５個ぐらい買いたかったです。

でも日持ちしないので、今日買えなかったのは、また次回の楽しみにしようと思います。

帰宅後は、コーヒーと一緒にケーキをいただきました🍰☕️

パティシエって、本当にすごいですね。

計量カップにプリンの素を入れて、箸で混ぜる私とは大違いです🍮

一つひとつ丁寧に、時間をかけて作られたケーキ。

値段が高いと感じることもありますが、その裏にある見えない努力を思うと、決して高くはないのかもしれません。

「お金を払うから、このクオリティのものを作って」と言われても、私にはとてもできません。

どんな仕事でも、極めた人は本当にすごいです。

一人ひとりが役割を担い、仕事を極めることで、世の中は回っているのだと思います。

私自身も、一つの仕事を長く続けてきたからこそ、入社当時には見えなかったことが、少しずつ見えるようになりました。

先輩が怖い顔で叱ってくれた理由も、今では理解できます。

……とても怖かったので、同じことはできませんけどね:;((•﹏•๑)));:

あの頃の指導は、今ならパワハラと言われてしまうかもしれません💦

それでも当時は、それが当たり前で…でも、厳しさの裏にある優しさにも、ちゃんと気づけていました。

そして今でも、年賀状には「そろそろ一人前になれましたか？」と、気遣う言葉を添えてくれます(˶ᵔᗜᵔ˶)

こうして何年も経った今も声をかけてもらえるということは、あの厳しさの裏にあった愛が、本物だったということなのでしょうね。